吉林快3今天走势图歡迎您的到來!

歡迎光臨吉林快3今天走势图 官網!

全國咨詢熱線:

15898782688

新聞資訊

免費咨詢熱線

13012656333 1826674111

您的位置:首頁 > 行業新聞 > 詳細内容

發酵罐的“友誼小船”說翻就翻

發表時間:2018-03-13

液體發酵中獸藥從實驗室小規模搖瓶培養到工業化發酵罐培養,其發酵過程均是微生物在所處的現有營養和培養條件下,進行複雜而細微的各種動态的生化反應的過程。發酵過程控制除了滿足生産菌種所需營養需要之外,還要為生産菌種創造一個最适宜的環境,使其所需要的代謝活動得以最充分的表達。把握住關鍵控制點,否則的話發酵罐的“友誼小船”說翻就翻啊。怎麼把握呢?需要注意以下幾個方面:

發酵罐

       1、溫度
       溫度對益生菌的生長非常重要,一般情況下生長溫度有一個範圍,但每種益生菌都有其最适生長溫度。溫度對益生菌的産量與組成有較大的影響,它關系到發酵後代謝途徑和代謝産物的生物合成。但是,需要注意的一點,最适合于菌體生長的溫度未必是最适合于發酵中獸藥的生物合成溫度;反之亦然,因此特别注意發酵過程中的菌體生長與代謝産物積累兩個階段的最适溫度的控制,溫度怎麼定,隻有通過大量的試驗來驗證了。
       2、 pH
       pH高低會影響益生菌的正常生長、代謝途徑和其産物的性質。益生菌在其生長的過程中,通過産生一些酸,也會改變外界環境的pH。在發酵培養過程中,及時調節合适的pH很有必要,确保菌一直能在合适的pH條件下生長。但有時一些益生菌适合高pH生長環境,有些适合低pH生長環境,pH值過低時,可加NaOH、Na2CO3、氮源等等進行提高。
       3、通氣與攪拌
       有些益生菌的生長需要氧氣,有些則需要在厭氧的條件下生長,液體發酵過程中,大多是利用需氧菌發酵,在發酵過程中,需要進行通氣,保證氧氣的供應。通氣程度對益生菌生長繁殖影響很大。益生菌隻能利用溶解于培養液中的氧,即溶解氧。通過發酵罐的攪拌速度可以增加溶解氧速度。
       4、罐壓
       是指發酵罐體内的壓力。發酵罐維持正壓可以防止外界空氣進入造成雜菌的污染,并增加CO2和氧在培養液中的溶解度,既有利于菌體的生長,又可以提高氣體溶解度。因此,要保證管道口的密封嚴實,保持壓力。